Leila Abidar García

Ingredientes                 200 grs harina todo uso 80 grs de mantequilla pomada 100 grs de az ú car blanca 2 tazas de auyama pelada cortada en cubos de   3 cms aprox 1taza de agua 1 taza de avena en hojuelas 2 huevos 50 ml de leche 2 cdas de vainilla 1 cda de miel (opcional) Pizca de sal 2 cdtas   de polvo de hornear ¼ taza   de nueces mixtas ¼ taza de   ar á ndanos ¼ taza de agua 1cda de ron 1 cdta de canela en polvo ¼ cdta Malagueta molida 3 granos de malagueta 1 raja de canela Preparaci ó n: En una olla cocinar (tapada) la ahuyama con la taza   de agua, una raja de canela y tres granos de malagueta, hacer un pur é y mezclar con la avena en hojuelas, reservar. En un cuarto de taza de agua con ron remojar los ar á ndanos, reservar. Mezclar los ingredientes secos;   en la batidora   batir los huevos, incorporar e...

En estos tiempos quiero menos cosas,   pero si muchos más momentos, agradezco inmenso que aun   puedo y quiero soñar, crear y concretar, tener proyectos,   ejecutarlos, y es que las ideas no paran en mi cabeza, quizás me falte tiempo en esta vida, pero no pienso en ello para no detenerme. Quiero seguir escribiendo poemas que para mí tienen mucho sentido, escribo sobre lo que siento, vivo y deseo, de los recuerdos, del amor y esas cosas, cada palabra escrita ilumina mi alma, hace latir   mi corazón con emoción; quiero terminar el recetario prometido que cada día se agiganta y debo ponerle “un hasta aquí” y deleitar a mi familia y amigos con los sabores inspirados; quiero escribir un libro que ya he empezado,   mitad imaginado mitad con lo vivido. Quiero una nueva casa, en un nuevo lugar, quiero que tenga aunque sea una ventana que dé hacia el inmenso mar, que pueda colocar una mesa y escribir con solo mirar. Quiero un horno grande para el pastich...

Sabe acaso el alma distinguir que tipo de amor siente? sabe diferenciar del amor de madre, de hija, de mujer, de amiga, de amante, de amores imposibles, efímeros o prohibidos, sabe acaso su sentir de los límites que impone la reserva moral de la sociedad? Hay amores que  trascienden las formas, lo he comprobado, y  la trasciende, porque el sentimiento es más grande que el propio ser que lo siente. Hay amores que no pueden explicarse, que los vives en su tiempo con una pasión desmedida, pero con el pasar de los años y quizás, de las vidas, el sentimiento sigue, permanece, ya no como amor de pareja, por ejemplo, sino transformado y entonces solo concluyes que más allá de amar el ser físico, amas el alma, te enamoraste de su ser etéreo, porque realmente sentiste el amor del alma. Me pregunto, sabe el alma diferenciar entre el amor y la  amistad? Creo que no, creo que para el alma, el amor es una eterna amistad, o la amistad es un amor eterno. En estos días viví esa ...

Hoy se celebra el día de la mujer, es un 08 de marzo de un año que no es cualquiera, es un año donde las mujeres de mi país atravesamos uno de los momentos más dolorosos de nuestra historia reciente, donde no hacen faltan bombas para ser testigos de la destrucción acelerada de los asentamientos urbanos, donde la gente ya comienza a morir de hambre,    de desesperación y también a manos de la maldad que se apodera de las calles; donde la soledad de la familia, de los hijos, de los amigos nos arropa, las despedidas son casi que diarias, y en cada abrazo, solo queda la certeza de que quizás no nos volvamos a ver. Las mujeres en este pais hoy dia tenemos ademas de todos los roles propios del ente femenino, el de mujer trabajadora, proveedora, ahora tambien somos psicologas intuitivas y magas; mantener el equilibrio en estos tiempos casi que es una mision interestelar, fuera de este mundo. Todo se nos ha hecho cuesta arriba, casi que imposible a veces, pero por arte de casi ...