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CORRIAN ENTONCES LOS 80...

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Escucho una canción de esas que adornaron mi juventud y las lágrimas invaden mis ojos, una mezcla de emoción, recuerdos casi de color rosa, melancolía por el tiempo que ha pasado, miedo por el que falta, y es que lo que queda de la  cinta que mide mi tiempo en este plano es más corta cada día  y eso, de cuando en cuando, me asusta, me da tristeza y llena más la soledad que siento…más en estos días en que me acerco al término de una década para pasar a la otra y yo con tantas cosas por hacer aun! Sí, estoy deprimida por estos días, y quien no en estos lares, son tantas las emociones que revuelven mi corazón, que últimamente  vive de vacío en vacío, con esa presión que se te va a la cabeza porque lo que quiero es llorar, y ya no necesito motivos para hacerlo, solo siento la simple necesidad, esa que a veces me hace doler la garganta por tratar de ahogar el llanto abrupto que me asalta. Esa melodía suena hoy como un arrullo, como una caricia al despertar en mi ...

Vivir para VIVIR

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Si imaginara algunas caras leyendo mis palabras,  seguro no escribiría. Si imaginara lo que dirían algunos sobre mi accionar,  seguro me detendría. Si me vistiera pensando en agradar a otro,  mi closet estaría vacío. Si caminara hacia donde mi corazón me indica,  más de uno querrá desviarme. Si dejara en los demás el poder  de dominarme,  no sería vida. Avanzo sin temor según mi intuición,  tomando  los consejos como flores a recoger del camino,  sin tocar la hiedra venenosa de la envidia,  manteniendo el norte a pesar de los obstáculos. No vivo para agradar a otros,  vivo por mí y para dar lo mejor de mí!

TORTA DE AHUYAMA

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Ingredientes: 1 1/2 taza de puré de ahuyama (calabaza) 1 1/2 taza de azúcar 2 huevos 1 taza de aceite neutro 1 3/4 taza de harina 2 cdtas de polvo de hornear 1 cdta de bicarbonato Canela, clavito y nuez moscada. 2 unds. Malagueta entera Preparación: Cocinar la ahuyama con agua y clavitos de olor, escurrir y procesar hasta obtener taza y media de puré. Mezclar en la batidora el azúcar con los huevos, agregar el puré, el aceite, por último la harina con los polvos y especies. Engrasar y enharinar el molde, y llevar al horno moderado o 225 grados por 40 min o hasta que el palillo de madera salga limpio. Espolvorear azúcar glass. #recetadeleila #leilaflavors #recetapropia

EN UN SUBE Y BAJA

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Nada es fácil por estos lares, ni de hacer ni de sobrellevar; hay días que el animo se te escapa y el desgano te atrapa. Los posibles se hacen imposibles a pesar de tu insistencia, de tu perseverancia, de tu querer hacer, y es que pretenden expropiarte hasta las ganas. Mi animo pasa de alto a bajo como en un sube y baja, es difícil nivelarse, incluso casi siempre es a la baja como si tuviera un imán en los pies. Hay días en que me dejo caer para tener la excusa de ir al baúl de los recuerdos para sentir, al cielo de los sueños para vibrar, al encuentro del amanecer para buscar la esperanza que quiere irse de mí. Hoy viendo ese jarrón de Valle grande, tu recuerdo papa y aquel viaje a Merida me abrazó , me hizo cerrar los ojos para sentir tu risa caminando aquel sendero que adornaban los picos nevados...para percibir tu protección y tu fuerza, tu animo y el valor que me dabas para seguir.

IBAN EN BICICLETA ESTA TARDE

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La alegría y la tristeza iban en bicicleta esta tarde, quién sabe hacia donde,  quién sabe por qué. Iban juntas sobre ruedas de la fortuna  tan diferentes cada una, destinos distintos  unidos por la misma cadena de la vida, una sonreía, la otra no. Una llevaba el rostro de la esperanza  la otra del desconsuelo, una marchaba hacia el vibrante futuro  la otra solo seguía hacia adelante. Padre e hija iban en bicicleta esta tarde ella extendía sus brazos al cielo, él solo seguía el camino que la vida  le había trazado... Fotografía de ANA MARIA MONTIEL BELTRAN

GALLETAS DE MANTEQUILLA CON CACAO Y MANI

Ingredientes ¾ taza de mantequilla 1/2 taza de azucar 1 ½ taza de harina todo uso 1 yema 1cda de esencia de vainilla ¼ taza de cacao en polvo ¼ taza de maní picado sin sal Pizca de sal Preparación Batir a velocidad media  la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa, agregar la yema de huevo y la cda de vainilla, seguir mezclando; cernir la harina con el cacao y agregar la pizca de sal; sin dejar de batir agregar poco a poco a la mezcla de mantequilla, por último el maní picado. Reservar en la nevera por 10 min. Precalentar el horno a temperatura media, hacer bolitas  y colocar en una placa engrasada, dejando espacio entre ellas, aplanar con una cuchara. Hornear entre 12 y 15 min. Receta para 28 galletas Variación: sustituir el maní por almendras picadas y la vainilla por esencia de almendras.

ENTRE HOJAS DE PAPEL...MI VIDA.

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Entre hojas de papel que el  tiempo va tiñendo de tonos ocres, se juntan las horas vividas, los tiempos cumplidos… sus bordes rasgados de formas caprichosas las distingue las unas de las otras. Asombra y te acongoja, como la vida puede pasar y solo quedar los números de identificación, documentos, fechas…, el registro inexorable de tu tiempo en este plano físico. El acta de cuando naciste, de cuando moriste, de cuando te graduaste de esto y de aquello; tu primer pasaporte, tu acta de matrimonio y quizás al lado, también la de divorcio…un papel seguido de otro, como si entre ellos no hubiese espacio de tiempo; horas de alegría y tristeza  se compaginan, se tocan, una al lado de la otra recogen tantos años, tantas risas y tantas lagrimas…vidas resumidas en carpetas marrones, necesarias para los que siguen después de ti, para su identidad, para su trámite, para su existir… No solo quedamos hechos polvo, también quedamos registrados en papel… observo las fotografías de ...